Pâtissier Créatif en CDI (35h) – Weekends Inclus

DESMAISON ALEXIS JEROME; Vaugneray; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale cherche un pâtissier créatif et autonome capable de réaliser diverses douceurs. Situé à Vaugneray, le poste offre un salaire brut mensuel de 2030 euros pour une durée de travail de 35 heures par semaine, avec des horaires allant de 4h à 11h. Le candidat idéal aura au moins un an d'expérience en pâtisserie, possédant des compétences en décoration et en respect des normes d'hygiène. Ce poste exige également de travailler les week-ends et jours fériés.

Prestations

Primes

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie est indispensable.

Responsabilités

• Créer des douceurs en pâtisserie, confiserie et chocolaterie.
• Décorer les gâteaux et autres créations.
• Sélectionner et doser les ingrédients selon les recettes.

Connaissances

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Caractéristiques des farines levure, additifs

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Préparer une pâte de pâtisserie

Régler les paramètres des machines de cuisson

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale cherche un pâtissier créatif et autonome capable de réaliser diverses douceurs. Situé à Vaugneray, le poste offre un salaire brut mensuel de 2030 euros pour une durée de travail de 35 heures par semaine, avec des horaires allant de 4h à 11h. Le candidat idéal aura au moins un an d'expérience en pâtisserie, possédant des compétences en décoration et en respect des normes d'hygiène. Ce poste exige également de travailler les week-ends et jours fériés.