Pâtissier Chef d'orchestre bienveillant (H/F)

LE BOULANGER DE STENAY; Stenay; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie de qualité à Stenay recherche un(e) Pâtissier Chef d'orchestre passionné(e) par la pâtisserie. Le candidat idéal évoluera dans un environnement professionnel où la gentillesse et la qualité sont prioritaires. Ce poste en CDI de 42H/semaine offre un salaire brut mensuel compris entre 3000 et 3800 euros, avec de belles conditions de travail.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Flexibilité et adaptabilité.
• Esprit d'équipe.

Responsabilités

• Exprimer ta passion de la pâtisserie.
• Évoluer dans un cadre souple et dynamique.

Connaissances

Suivi des stocks

Montage et décoration des produits pâtissiers

Formation des nouveaux employés

Planification des opérations de production

Transmission de techniques

Définition des besoins en approvisionnement

Évaluation et développement des compétences

Application des règles QHSSE

Maintien de la propreté de l'espace de travail

Supervision de l'équipe de pâtissiers

Description du poste

Offre n° 195WCMD - Pâtissier Chef d'orchestre bienveillant (H/F)

Passionné(e) de Pâtisserie à la recherche de l'excellence - Rejoins notre Dream-Team ! Tu rêves de travailler dans un environnement bienveillant et tres professionnel où la gentillesse est une valeur clé ? Nous avons l'offre parfaite pour toi !

Ta mission : -Exprimer ta passion de la pâtisserie au sein d'une vraie boulangerie de qualité, où la tradition est respectée tout en recherchant constamment l'innovation. -Préfèrer la qualité à la quantité et apporte ton savoir-faire artisanal au quotidien. -Evoluer dans un cadre souple et dynamique, où tes ambitions personnelles sont prises en compte et encouragées.

Qualités requises : - La Passion : Tu vis et respires la pâtisserie, toujours à la recherche de nouvelles idées tout en respectant la tradition. - L'Autonomie : Tu aimes prendre des initiatives et travailler de manière indépendante. - la Précision : Chaque détail compte pour toi, la qualité est ta priorité. - L'Esprit d'équipe : Tu apprécies évoluer dans un environnement où la bonne humeur et les relations humaines sont essentielles. - L'Adaptabilité : Tu es flexible et t'adaptes facilement aux nouvelles demandes et challenges.

Ce que nous offrons : - de très belles conditions - Un cadre de travail où les valeurs humaines sont prioritaires. - Une opportunité de t'exprimer pleinement et de développer tes compétences dans un environnement évolutif. - Une équipe soudée où règne la bonne ambiance et la collaboration. - Viens partager ta passion avec nous !

Si tu veux faire partie d'une équipe qui valorise un professionnalisme bienveillant, la gentillesse et la qualité, alors REJOINS NOTRE DREAM-TEAM !

Type de contrat : CDI
Contrat travail
Durée du travail : 42H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3800.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
• Former les nouveaux employés aux techniques de pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Planifier les opérations de production selon les commandes Cette compétence est indispensable
• Transmettre une technique, un savoir-faire Cette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnement
• Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
• Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Planifier et adapter si nécessaire, l'activité de l'équipe, assigner les tâches
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Superviser une équipe de pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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