Pâtissier charcutière (H/F)

LE CANTOU; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée à Clermont-Ferrand recherche un Pâtissier charcutière pour assurer la fabrication de plats cuisinés et la préparation en laboratoire. Les tâches incluent la confection de pâtés et de pâtes. Le candidat doit avoir au minimum 3 ans d'expérience et des qualifications CAP ou BEP. Horaires : lundi à jeudi 06H-14H, vendredi 06H-13H. Contrat en CDI proposé.

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans le domaine.
• Veiller au respect des règles d'hygiène est indispensable.

Responsabilités

• Fabriquer des plats cuisinés et préparer en laboratoire.
• Travailler du lundi au vendredi dans les horaires spécifiés.

Connaissances

Veiller au respect des règles d'hygiène

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Traiteur

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Pâtissier charcutière (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND

Offre n° 196FDND
Pâtissier charcutière (H/F)

Vous assurez la fabrication de plats cuisinés ainsi que la préparation en laboratoire.- Pâtisserie charcutière- Pâté lorrain- Pâté aux pommes de terre- Pâte feuilletée- etc...Vous travaillerez du lundi au jeudi de 06H à 14H et le vendredi de 06H à 13HPrise de poste fin septembre

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon expériece

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Traiteur
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Veiller au respect des règles d'hygiène Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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