Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière Artisan Paris 3 (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un(e) Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière pour une pâtisserie artisanale à Paris. Le candidat doit avoir 2 à 3 ans d'expérience après un CAP ou BEP en pâtisserie artisanale. Les responsabilités incluent la confection de pâtisseries, le respect des normes d'hygiène, et le travail en équipe. Un salaire compétitif est offert, ainsi qu'une prise en charge des transports.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Salaire compétitif

Indemnité transports

Qualifications

• Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en pâtisserie artisanale.
• Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Procéder aux cuissons.
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP ou BEP en pâtisserie artisanale

Description du poste

Offre n° 198BQSD

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière Artisan Paris 3 (H/F)

Pâtisserie artisanale traditionnelle recherche des talents pour travailler en laboratoires et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues. Nous sommes une agence de placement située sur Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires. Orfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposer.

Pâtissier (ère) aguerri ; Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment, entre autres, de :

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries
• Mélanger et pétrir les ingrédients
• Procéder aux cuissons
• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir)
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
• Disposer les produits en vitrine

Une expérience dans l'univers de la pâtisserie, avec référence, est exigée. Jours et horaires de travail variables.

Votre profil

• Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en pâtisserie artisanale
• Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement
• Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle
• Vous devrez avoir une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Nous vous offrons

• Un poste à pourvoir immédiatement
• Un salaire compétitif en fonction de l'expérience
• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
• Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Type de contrat : Intérim - 5 Jour(s)

Information sur le poste :
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2463.88 Euros à 3067.35 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Indemnité transports

Profil souhaité

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Expérience

• 3 An(s)

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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