Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)

DELIDESS; Blanquefort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de l'industrie agro-alimentaire recherche un(e) opérateur(trice) de production à Blanquefort. Vous serez responsable de la fabrication de desserts pâtissiers, en garantissant la qualité et la conformité des produits. Une expérience en production et la maîtrise du français sont essentielles. Ce poste en CDD de 6 mois propose un salaire horaire brut de 12,52 Euros.

Qualifications

• Expérience préalable dans un environnement de production, idéalement dans l'agroalimentaire.
• Connaissance des normes d'hygiène et des règles de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie.
• Sens du détail et rigueur dans l'exécution des tâches.
• Facilités avec les chiffres et les calculs.
• Appétence pour le montage et démontage des machines.

Responsabilités

• Fabrication de recettes entrant dans la composition de desserts pâtissiers.
• Conduite d'opérations de conditionnement en liaison avec des doseuses et autres matériels.
• Opérations de nettoyage et entretien des zones de stockage.

Connaissances

Contrôler la conformité d'un équipement

Entretenir, nettoyer un espace

Surveiller l'approvisionnement des machines

Monter et régler une installation

Français

Formation

Ouvrier qualifié (P1, P2)

Description du poste

Overview

À propos du poste La société Délidess, PME de l'industrie agro-alimentaire, est spécialisée dans la fabrication de desserts pâtissiers ultra frais et premium. Basée à Blanquefort (33290) près de Bordeaux, elle connaît une forte croissance économique et cherche des gourmand(e)s pour l'accompagner dans son développement. Nous recherchons des opérateur(trice)s de production (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans le processus de fabrication, garantissant la qualité et la conformité des produits tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Fabrication de recettes entrant dans la composition de desserts pâtissiers (découpe de génoises, préparation de pâte, cuisson et broyage de pâte de biscuit, etc.).
• Conduite d'opérations de conditionnement en liaison avec des doseuses, fours de cuisson, foisonneurs, thermoscelleuse et autres matériels équipant les lignes de production.
• Opérations liées au suremballage : conduite d'un poste de ramassage manuel de pots en liaison avec une operculeuse.
• Opérations de nettoyage et entretien des zones de stockage des matières premières, des ateliers (production et suremballage).

Profil souhaité

• Expérience préalable dans un environnement de production, idéalement dans l'agroalimentaire mais nous sommes ouverts aux profils issus d'autres secteurs de la production alimentaire (boulangers, cuisiniers...).
• Connaissance des normes d'hygiène et des règles de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie.
• Sens du détail et rigueur dans l'exécution des tâches.
• Maîtrise du français.
• Des facilités avec les chiffres et les calculs.
• Une appétence pour le montage et démontage des machines.

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation — Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local — Cette compétence est indispensable
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits — Cette compétence est indispensable
• Monter et régler une installation, une machine
• Français — Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Créee en 2009, Délidess est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de desserts pâtissiers frais haut de gamme, vendus nationalement au rayon frais des hyper et supermarchés à marque de distributeurs et à marque propre. Elle a également une activité de négoce et propose, dans ce cadre, des produits laitiers. Delidess est installée dans une usine neuve de plus de 7000m², labellisée Usine du futur, dotée d'un outil industriel neuf et performant.

Autres informations

Type de contrat : CDD - 6 Mois. Durée du travail : 39H/semaine. Travail posté (ex. 2x8, 3x8, 5x8, etc.). Salaire horaire brut : 12.52 Euros. Déplacements : Jamais.

Autres offres peuvent vous intéresser :