Manager restaurant CHB COIGNIERES

FOODY PARTY; Coignières; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Coignières recherche un Manager H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal a de l'expérience en gestion d'équipe dans la restauration et un sens du service développé. Vous serez responsable de la production, de la gestion des stocks et de l'application des normes d'hygiène. Ce poste offre un CDI, une ambiance conviviale, et des possibilités d'évolution.

Prestations

Prime

Possibilités d'évolutions

Ambiance conviviale

Qualifications

• Expérience préalable en tant que manager dans le secteur de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à former de nouveaux arrivants.
• Dynamisme et réactivité dans un environnement de travail rapide.

Responsabilités

• Gérer l'équipe de production avec passion et professionnalisme.
• Planifier la production et gérer les stocks.
• Contrôler les normes HACCP et assurer la qualité des produits.

Connaissances

Gestion d'équipe en restauration

Sens du service client

Respect des règles d'hygiène

Dynamisme

Description du poste

Envie de travailler dans un environnement dynamique et de développer des compétences variées ? Devenez Manager H / F chez CHB à COIGNIERES !

Vos missions

En tant que Manager de restaurant, sous la responsabilité du directeur, vous gérez l'équipe avec passion et professionnalisme.

Votre objectif est de garantir la planification de la production, la gestion des stocks et le respect des normes.

Pour réussir dans ce rôle, vous devrez être formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome.

Vous serez amené(e) à prendre part à :

• la production (assemblage, cuisson, finition des produits)
• à appliquer et contrôler les normes HACCP,
• à réceptionner et contrôler les livraisons, procéder au stockage, réaliser les inventaires, ..
• encadrer et manager l'équipe de production,
• participer à la vente et au service client,
• former les nouveaux arrivants,
• assurer des missions de gestion telle que passer les commandes,
• gérer les relations fournisseurs,
• enregistrer les factures,

Vos compétences

LE PROFIL IDÉAL :

• Vous avez déjà manager une équipe en restauration,
• Vous avez le sens du service et du contact client,
• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et aimez le travail en équipe,
• Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Avantages

Une expérience dans la restauration est grandement appréciée !

CE QUE NOUS OFFRONS

• Contrat : CDI,
• Prime,
• Possibilités d'évolutions,
• Ambiance conviviale et équipe soudée.

Prêt(e) à enfiler votre uniforme et à rejoindre une équipe dynamique ? Postulez dès maintenant !