Manager de restaurant (H/F) en alternance

ESICAD Toulouse; Occitanie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une institution de formation en France recherche un(e) manager de restaurant pour un poste en alternance. L'objectif est de former et préparer au BTS Management Commercial Opérationnel. Le candidat idéal doit être dynamique, relationnel et autonome pour gérer l’équipe, respecter les normes d'hygiène et développer les ventes. Ce contrat d'apprentissage d'une durée de 24 mois se déroulera dans l'agglomération toulousaine et inclut plusieurs postes dans la région Occitanie.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans un contexte de restauration.
• Capacité à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences en développement des ventes.

Responsabilités

• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Animer l’équipe d’employés pour une satisfaction optimale des clients.
• Développer les ventes.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Participer à l’élaboration des plannings.

Connaissances

Dynamique

Relationnel

Souplesse

Écoute

Autonome

Esprit d’équipe

Formation

Bac validé ou en cours d’obtention

Description du poste

Référence : BTSMCO0324

Etablissement : Toulouse

Domaine : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)

Type de poste : Manager de restaurant

Type de contrat : Alternance

Secteur : Restauration

Localisation : Occitanie

ESICAD Toulouse recrute pour le compte d’une TPE partenaire spécialisée dans la restauration, un(e) manager de restaurant dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, dans l’agglomération toulousaine.

L’Alternance = une formation & une Expérience professionnelle ! Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et préparer un BTS Management Commercial Opérationnel.

Missions

• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Animer l’équipe d’employés pour une satisfaction optimale des clients
• Développer les ventes
• Gérer les stocks et les commandes
• Participer à l’élaboration des plannings
• Participer au recrutement et à la formation des employés …

La liste ci-dessus n'est pas exhaustive et peut s'élargir en fonction de votre profil et de vos appétences.

Profil

• Dynamique
• Relationnel
• Souplesse
• Écoute
• Autonome
• Esprit d’équipe

Modalités

• Conditions d’admission : sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation
• Type de contrat : Contrat d’apprentissage
• Durée : 24 mois
• Niveau : Bac validé ou en cours d’obtention
• Lieu : A définir (Plusieurs postes en OCCITANIE)
• Rémunération : Sur la base des dispositions légales

Votre dossier de candidature est téléchargeable ici

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