Manager de rayon boucherie

Supermarché Match; Metz; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché régional basé à Metz recherche un Manager de rayon boucherie pour animer son équipe et assurer la satisfaction client. Vous serez responsable de l'animation commerciale, de la gestion des commandes, ainsi que de la présentation des produits en magasin. Le candidat idéal possède au minimum un CAP Boucher et une expérience en gestion d'équipe, élevant ainsi les standards de la fraîcheur et du service client. Ce poste offre plusieurs avantages, y compris des primes et une carte collaborateur.

Prestations

Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire

Prime de performance individuelle

Carte privilège collaborateur

Epargne salariale

12 jours RTT/an

Perspectives d'évolution avec formation interne

Qualifications

• Minimum diplômé d'un CAP Boucher et expérience significative en animation d'équipe.
• Bonne connaissance de la chaîne du froid et du métier de boucher.
• Dynamique et capable de fédérer une équipe autour d'objectifs.

Responsabilités

• Développer et fidéliser les clients en les conseillant.
• Participer à la préparation des produits bouchères.
• Assurer la gestion des stocks et le contrôle des frais.

Connaissances

Animation d'équipe

Gestion de rayon

Connaissance de la chaîne du froid

Dextérité manuelle

Formation

CAP Boucher

Description du poste

« Rejoignez nos équipes pour connaître la recette du succès » !

Mission

Nous recrutons : un Manager de rayon boucherie H /F

Responsable de l'animation commerciale de votre rayon, vous avez pour objectif la satisfaction de vos clients et l'atteinte des résultats économiques de votre rayon.

Chez Supermarché Match, votre mission

• Vous développez et fidélisez vos clients en les conseillant sur les produits
• Vous participez aux travaux de laboratoire et espace de vente (préparation des produits, élaboration des préparations bouchères et des produits préparés par nos soins)
• Vous assurez les commandes et achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité (en privilégiant les partenariats locaux)
• Vous assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC...)
• Vous optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales (chiffres d'affaires, démarque, stocks)
• Vous animez l'équipe (organisation et contrôle du travail, élaboration des plannings). Vous fédérez, motivez, fidélisez vos collaborateurs en participant aux process RH (recrutement, intégration, évaluation et formation).

Profil

Au minimum diplômé d'un CAP Boucher, vous justifiez impérativement d’une expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon boucherie, idéalement acquise dans le milieu de la distribution alimentaire.

Vous avez une parfaite connaissance de la chaine du froid, de la tradition du métier et une passion des produits.

Le métier requiert une rapidité d'exécution et une dextérité manuelle (travail en carcasse).

Commerçant avant tout et entrepreneur dans l’âme, vous faites partager à votre équipe votre dynamisme et savez les fédérer autour d’objectifs communs.

Rigoureux et organisé, vous alliez votre enthousiasme naturel à de grandes qualités d’écoute et de disponibilité.

Avantages

• Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire
• Prime de performance individuelle: L’Enjeu est de 1 mois de salaire
• Carte privilège collaborateur vous permettant de bénéficier de 10% de remise via une cagnotte sur l’ensemble de vos achats effectués dans nos magasins
• Epargne salariale : Participation aux bénéfices, Plan Epargne entreprise, Plan Epargne Retraite Collectif et Compte Epargne Temps
• 12 jours RTT/an
• Perspectives d'évolution avec formation interne

Chez Supermarché Match, nous encourageons la diversité au sein de nos équipes et nous engageons à reconnaître et promouvoir tous les talents. Nous garantissons un process de recrutement dénué de toutes formes de discrimination.

Supermarché Match agit pour l’insertion professionnelle et accompagne ses collaborateurs en situation de handicap tout au long de leur carrière. Parlez-nous en !