Maître d'Hôtel Room & Brasserie - CDI - Paris H / F

SERENEST ENTREPRISE; Malakoff; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective premium recherche un Maître d'Hôtel pour son site à Paris 15. Vous superviserez le service en salle pour offrir une expérience client irréprochable et encadrerez l'équipe afin de garantir l'excellence du service. Une expérience en restauration haut de gamme est requise, avec une maîtrise de l'anglais souhaitée. Ce poste exige rigueur, organisation et aisance relationnelle dans un cadre international très exigeant.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration haut de gamme.
• Excellente présentation et sens aigu du service client.
• Maîtrise de l'anglais souhaitée.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le service en salle pour une expérience client irréprochable.
• Encadrer et former l'équipe de salle.
• Assurer une relation client de prestige en français et en anglais.
• Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec la cuisine pour une fluidité parfaite.

Connaissances

Expérience en restauration haut de gamme

Sens du service client

Rigueur et organisation

Aisance relationnelle

Description du poste

Maître d'Hôtel Room & Brasserie - CDI - Paris 15

Serenest, acteur de la restauration collective premium, recrute un Maître d'Hôtel Room & Brasserie pour l'un de ses sites emblématiques situé au coeur de Paris 15. Un cadre international, très exigeant, où l'excellence de l'accueil et la qualité du service sont les maîtres-mots.

Vos missions

• Superviser et coordonner le service en salle (room service & brasserie) afin de garantir une expérience client irréprochable.
• Encadrer, former et motiver l'équipe de salle pour maintenir un haut niveau d'exigence.
• Assurer une relation client de prestige, en français comme en anglais.
• Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec la cuisine et les autres services pour une fluidité parfaite des prestations.

Votre profil

• Expérience confirmée en restauration haut de gamme.
• Excellente présentation et sens aigu du service client.
• Maîtrise de l'anglais souhaitée.
• Rigueur, organisation et aisance relationnelle.
• Capacité à évoluer dans un contexte exigeant et à forte visibilité.