Maître d'hôtel - Logé (H/F)

FONSCOLOMBE SAS; Le Puy-Sainte-Réparade; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel en Provence recherche un Maître d'hôtel passionné pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience dans un établissement gastronomique, avec d'excellentes compétences en service client et en gestion d'équipe. Ce poste saisonnier à 39 heures par semaine inclut un logement, des avantages sociaux et des opportunités de carrière. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre idyllique !

Prestations

Logement Seul

Restaurant du personnel

Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel

Prime de cooptation

Mutuelle d'entreprise

Réductions sur tous les hôtels Relais & Châteaux

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience dans un restaurant gastronomique.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Aisance verbale et écrite.

Responsabilités

• S'assurer de la bonne mise en place de la salle de restaurant.
• Vérifier les réservations et suivre le service.
• S'assurer de la qualité de l'accueil et du service client.
• Conseiller & guider les clients à travers notre carte, prendre les commandes.
• Participer au service.

Connaissances

Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle

Sens très poussé du service client

Savoir encadrer une petite équipe

Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité

Excellente présentation

Maîtrise de l'anglais

Formation

BEP/CAP Restauration option service

Description du poste

Offre n° 200XSVY
Maître d'hôtel - Logé (H/F)

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est :

• Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
• Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
• Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons un ou une Maître d'hôtel motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026 !

Principales Missions

• S'assurer de la bonne mise en place de la salle de restaurant.
• Vérifier les réservations et suivre le service.
• S'assurer de la qualité de l'accueil et du service client.
• Conseiller & guider les clients à travers notre carte, prendre les commandes.
• Participer au service.
• Assurer la bonne communication entre les différents services de l'hôtel.
• Gérer l'équipe.
• Participer à la formation des collaborateurs.
• S'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité soient respectées et suivies.

Compétences requises

• Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle.
• Sens très poussé du service client.
• Savoir encadrer une petite équipe.
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité.
• Excellente présentation.
• Maîtrise de l'anglais.

Formation : BEP/CAP Restauration option service.

Expérience : minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique.

Profil

• Rigueur
• Sens de l'organisation
• Aisance verbale et écrite
• Bon relationnel
• Réactivité
• Discrétion
• Esprit positif et d'équipe
• Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Avantages

• Temps complet
• CDD Saisonnier 39h
• Logement Seul
• Restaurant du personnel
• Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
• Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
• Prime de cooptation
• Mutuelle d'entreprise
• Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
• Bénéfices membre 2LCollection : 100€ /nuit pour vous et 180€ /nuit pour votre famille et vos amis
• Des perspectives d'emploi & de carrière!

Type de contrat

• Saisonnier - 7 Mois
• Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine
• Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail saisonnier
• Salaire défini par l'établissement
• Déplacements : Jamais

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire