Journée de recrutement à Chessy - Commis de Cuisine - CDD/CDI

The Walt Disney Company; Chessy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs internationale à Chessy recherche un Commis de Cuisine pour intégrer son équipe. Vous participerez à la préparation et au service des plats, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Une formation en cuisine ainsi qu'une première expérience sont nécessaires. Ce poste offre un environnement dynamique avec de nombreuses opportunités de développement. Les avantages incluent des congés généreux, un 13ème mois, et d'autres bénéfices.

Prestations

Jusqu’à 6 semaines de congés par an

13ème mois de salaire

Remboursement des frais de transports

Accès aux parcs et à Disney+

Complémentaire santé

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Expérience en cuisine appréciée.

Responsabilités

• Participer à la production sur tous les postes (froid, chaud, desserts).
• Entretenir les équipements et l’espace de travail.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité (HACCP)

Travail en équipe

Formation

Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

Overview

Au sein de nos parcs, hôtels ou Disney Village, dans nos restaurants ou buffets, nos brigades de cuisine réalisent chaque jour une grande variété de recettes pour satisfaire les attentes de nos visiteurs. Ce qui ne varie jamais: la qualité, qui repose sur des produits soigneusement sélectionnés pour leur excellence et leur provenance. Rejoignez une équipe animée par la passion, explorez une multitude de styles culinaires et évoluez au sein d'une brigade hors du commun. Vous souhaitez participer à une aventure exceptionnelle et intégrer nos équipes ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire briller vos talents!

En étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade et rattaché.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le Commis de Cuisine assiste l’équipe dans la préparation et le service des plats, tout en veillant à respecter les standards de qualité, d\'hygiène et de sécurité en cuisine.

Vos missions

• Participer à la production sur tous les postes (froid, chaud, desserts), de la mise en place au dressage à l’assiette ou sur buffet, selon les fiches techniques et les consignes de qualité.
• Participer à l\'entretien des équipements et de l’espace de travail.
• Respecter en permanence les normes d’hygiène et de sécurité.

Votre profil

Vous maîtrisez les bases des techniques culinaires, notamment les tâches préliminaires à la réalisation des plats (épluchage, taillage, découpes…). Vous êtes familier(ère) avec les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP). Vous savez suivre une recette en utilisant une fiche technique. Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine (type CAP, BEP, Bac Pro ou formation certifiante) et/ou avez une première expérience en cuisine. Vous êtes un(e) bon(ne) coéquipier(ère) et avez des facilités à communiquer dans un environnement international. Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler de 6h30 à 2h00, en semaine comme le week-end. Vous avez un niveau de français B1 minimum.

Company Overview

• La différence Disneyland Paris:
• Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,
• Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,
• Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,
• Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté),
• Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté),
• Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités,
• Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires,
• Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+,
• Et plein d’autres avantages: complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…

Additional Information

Vous postulez à cet emploi pour: Contrat à durée indéterminée ou Contrat à durée déterminée 35H/semaine. Les entretiens auront lieu physiquement (uniquement) pour des postes à Marne-La-Vallée. Aucun entretien virtuel ne pourra être proposer.

Quand ?

Les journées de recrutement pour la Restaurationauront lieu de 9h30 à 12h et de 14h à 16h30 les jours suivants :

Le mercredi 24 septembre
Le mercredi 01 octobre

Où ?
Service Recrutement de Disneyland Paris, Bâtiment Bellini - 5, avenue Hergé - 77700 CHESSY
#DLPMVPJ

Segment
Parcs, expériences et produits

Business
Disneyland Paris

Category
Opérations du parc de loisirs

Job Type
À temps plein

City
CHESSY

Postal Code
77700

Country / Region
FR