GOUVERNANT(E) D'HOTEL ET RESPONSABLE PETITS-DEJEUNERS (H/F)

France Travail; Strasbourg; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel accueillant à Strasbourg recherche un(e) Gouvernant(e) d'hôtel et Responsable des petits-déjeuners. Ce poste implique d'organiser et contrôler le travail des équipes, garantir la qualité des chambres et superviser le service des petits déjeuners. Les candidats doivent avoir une expérience en hôtellerie, une excellente maîtrise de l'anglais et un sens aigu du service client. Rémunération à partir de 2 561€ brut par mois avec primes et avantages.

Prestations

Primes mensuelles

100% abonnement transport pris en charge

Panier repas 6,10€/jour travaillé

Qualifications

• Expérience confirmée en hôtellerie (poste similaire apprécié).
• Autonomie, rigueur et réactivité.
• Maîtrise de l'anglais indispensable.

Responsabilités

• Organiser, coordonner et contrôler le travail des équipes d'étage.
• Assurer la propreté et la mise en conformité des chambres.
• Mettre en place et superviser le service des petits déjeuners.

Connaissances

Organisation

Propreté

Encadrement d'équipe

Service client

Connaissance HACCP

Anglais

Description du poste

Offre n° 201VPMQ GOUVERNANT(E) D'HOTEL ET RESPONSABLE PETITS-DEJEUNERS (H/F)

Hôtel 48 chambres centre-ville Strasbourg, un(e) Gouvernant(e) d'hôtel et Responsable du service des petits-déjeuners. Contrat CDI 39h/semaine. Véritable garant(e) de la qualité et de l'hygiène, vous contribuez activement à la satisfaction et au confort de notre clientèle.

Missions principales

• Organiser, coordonner et contrôler le travail des équipes d'étage.
• Assurer la propreté et la mise en conformité des chambres et des parties communes.
• Contrôler les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks de linge, produits d'entretien et consommables.
• Collaborer étroitement avec la réception et la direction.
• Signaler les dysfonctionnements techniques et assurer le suivi.

Responsabilité petits-déjeuners

• Mettre en place, superviser et assurer le service des petits déjeuners.
• Garantir la qualité des produits et la présentation du buffet.
• Gérer les commandes, les stocks et les coûts liés au service.
• Veiller au respect strict des normes HACCP.
• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme.

Profil recherché

• Expérience confirmée en hôtellerie (poste similaire apprécié).
• Sens aigu de l'organisation, de la propreté et du détail.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe.
• Autonomie, rigueur et réactivité.
• Excellent sens du service client.
• Connaissance des normes d'hygiène (HACCP).
• Maîtrise de l'anglais indispensable.

Conditions

Rémunération : 15€ brut/heure, soit 2 561€ brut/mois. Avantages : primes mensuelles, 100% abonnement transport pris en charge, panier repas 6,10€/jour travaillé. Horaires : 7h00-15h10 (pause incluse).

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel.
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu.
• Organiser le traitement des commandes.
• Organiser le travail d'une équipe.
• Planification des tâches et gestion des priorités.
• Anglais – Cette langue est indispensable.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.