EXTRA commis de salle polyvalent H/F

Mondrian Seoul Itaewon; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Bordeaux recherche des extras pour le poste de commis de salle polyvalent. Vous serez responsable d'offrir un service impeccable et d'assurer le confort des clients tout au long du service. La maîtrise de l'anglais est essentielle. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un environnement de travail unique.

Prestations

Indemnités nourriture

Offre de restauration 24h/24

Qualifications

• Maîtrise de l'anglais oral indispensable.
• Motivation pour apprendre les métiers de la restauration.

Responsabilités

• Offrir un service chaleureux et professionnel.
• Être attentif aux besoins des clients.
• Veiller à la propreté et à l'organisation du poste.

Connaissances

Service client

Polyvalence

Maîtrise de l'anglais

Description du poste

Description de l'entreprise

Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.

Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel.

Description du poste

Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à l'expansion d'un restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre? Rejoignez l'équipe du restaurant Morimoto Bordeaux!

Rattaché(e) au Restaurant Manager, nous recherchons des EXTRAS Commis de salle polyvalent/Runner (H/F).

Vos Futures Missions

• Offrir un service chaleureux, courtois et professionnel à tout moment, en maîtrisant parfaitement le menu, les plats et les boissons proposés.
• Être attentif au confort et aux besoins des clients durant tout le service, et en informer immédiatement le Chef de Rang ou le Manager si nécessaire.
• Développer une connaissance précise des plats afin de les servir au bon poste, dans le respect des standards de qualité.
• Maîtriser le déroulement complet du service ainsi que l'organisation des tables.
• Veiller à la propreté, à la clarté et à l’organisation de votre poste avant et après chaque service.
• S’assurer que le matériel de service est propre, bien entretenu (y compris passé au vinaigre si requis), et signaler toute rupture de stock ou dysfonctionnement à votre responsable.
• Participer à la bonne mise en place du passe de cuisine, indispensable au bon déroulement du service.
• Effectuer, si besoin, le service en chambre, le réapprovisionnement du minibar ou le room service.
• Apporter un soutien au Chef de Rang dans toutes ses missions, en faisant preuve de rigueur, d’esprit d’équipe et de polyvalence.

Qualifications

La maîtrise de l'anglais oral est indispensable pour évoluer dans l'hôtellerie luxury lifestyle. Vous êtes motivé(e) pour apprendre les métiers de la restauration?! Rejoignez une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s qui saura vous faire évoluer.

Informations supplémentaires

• Indemnités nourriture et une offre de restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles

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