EQUIPIER POLYVALENT H / F

AVEC RESTAURANT; Rennes; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'AVEC Restaurant, où l'envie et la passion pour la restauration sont essentielles. Nous recherchons des personnes prêtes à apprendre et à évoluer dans un environnement convivial. Ce poste en CDI de 39h vous permettra de développer vos compétences en service client et en travail d'équipe.

Qualifications

• Passion pour la restauration et l'envie d'apprendre.
• Capacité à interagir avec les clients et à travailler en équipe.

Responsabilités

• Débarrassage et nettoyage des tables pour accueillir de nouveaux clients.
• Prise de commande et service à table avec Flash and Serve.
• Formation progressive aux différents postes en salle.

Connaissances

Service client

Travail en équipe

Communication

Description du poste

Chez AVEC restaurant, l’été ne s’arrête jamais avec une cuisine préparée au barbecue : ribs, pulled pork, poulet & poisson grillé, burgers… On vous conseille de toujours garder une petite place pour le dessert : churros, gaufres, pancakes, glaces… Avis aux gourmands !!!

AVEC Restaurant est le dernier restaurant du Groupe ENVIE, un groupe de restauration familial qui compte parmi ses établissements le Wok Antipolis, le TUK TUK MUM et le WhiteFields Café.

Rejoindre l’équipe d’AVEC, c’est rejoindre une équipe venant d’horizons différents, culturels mais aussi professionnels. Certains connaissaient déjà la restauration avant de nous rejoindre, d’autres non. Que ce soit en salle ou en cuisine, nous recrutons, accompagnons et formons.

Le plus important pour nous est d’être animé.e par l’envie. L’envie de découvrir, l’envie du challenge et l’envie d’apprendre et d’évoluer. C’est d’ailleurs ce qui nous unit tous !

Tu as lu tout ce premier paragraphe et tu as envie de nous rejoindre : GÉNIAL !

Aujourd’hui, nous recherchons au sein d’AVEC Restaurant. Voici les missions qui te seront confiées :

1. Comprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant et créer un lien essentiel avec nos clients. Tu seras en charge du débarrassage selon une zone attribuée par ton manager. Il faudra analyser rapidement les situations pour débarrasser les verres, les plateaux restant sur les tables et nettoyer la table pour que d’autres clients puissent s’installer. C’est aussi le moment de faire un feedback avec les clients et d’avoir un retour sur leur expérience.
2. Notre nouvelle organisation avec prise de commande grâce au Flash and Serve permet de te former également au service à table. Dès que les plats seront prêts, tu devras les emmener aux bonnes tables et ravir nos clients !
3. Progressivement, tu seras formé à la prise de commande au Corner. La prise de commande au Corner sera toujours possible, ce qui te permettra de conseiller notre clientèle et de faire un peu de vente additionnelle.
4. Une fois ces premiers postes maîtrisés, nous te formerons au poste du Pass, qui est le poste central entre la cuisine, la salle et notre clientèle.

Tu l’auras compris, le plus important c’est ton ENVIE, ta passion, ta volonté d’apprendre et ta bonne humeur pour rejoindre cette grande famille.

Poste en CDI, 39h à pourvoir rapidement.

Envoie ta candidature et ton CV à Anne-Louise Davy, notre Responsable Ressources Humaines.