Employé polyvalent de restauration en collectivité (H/F)

BONNEFOY TRAVAIL TEMPORAIRE; Bruguières; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Employé Polyvalent de Restauration Collective pour le service à Bruguières. Le candidat devra réchauffer les préparations, assembler les plats, et assurer le service aux convives, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire HACCP. Poste exigeant rigueur et polyvalence.

Qualifications

• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réchauffer les préparations selon les normes HACCP.
• Préparer et assembler les entrées, plats et desserts.
• Assurer le service aux convives et réapprovisionner la ligne de distribution.

Description du poste

Employé Polyvalent de Restauration Collective (H/F)

Bonnefoy Travail Temporaire, spécialiste du recrutement en CDI, CDD, Intérim, recherche actuellement un Employé Polyvalent de Restauration Collective (H/F) pour une mission située à Bruguières, 31150.

En tant qu’Employé Polyvalent de Restauration Collective, vous serez impliqué dans la remise en température, l’assemblage des plats et le service en collectivité.

Vos missions pour ce poste :

• Remise en température : Réchauffer les préparations dans le respect strict des normes HACCP, contrôler les températures et garantir la sécurité alimentaire.
• Assemblage des plats : Préparer et assembler les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les besoins du service.
• Service en restauration collective : Assurer le service des convives, réapprovisionner la ligne de distribution et veiller au bon déroulement du service.