Employé polyvalent dans un restaurant associatif (H/F)

AUX BONS VIVRES; Yèvre-la-Ville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un café-restaurant associatif situé à Yèvre-la-Ville recherche un Employé polyvalent pour travailler en équipe sur des missions variées en salle et en cuisine, tout en intégrant des valeurs d'alimentation durable. Le poste est saisonnier, de septembre à octobre, avec une moyenne de 32h par semaine, incluant des week-ends. Les candidats doivent avoir une appétence pour la cuisine, le service, ainsi qu'une connaissance des normes d'hygiène. Des avantages en nature comme des repas et un hébergement sont proposés.

Prestations

Déjeuners et dîners pris sur le lieu de travail

Possibilité d'être logé.e sur place

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Être véhiculé.e pour des déplacements occasionnels.
• Projet d'installation sur le territoire est un +.

Responsabilités

• Être responsable de la salle et de la cuisine.
• Encadrer et former des bénévoles.
• Établir les menus et gérer les stocks.

Connaissances

Appétence pour la cuisine et le service

Connaissance du vin nature

Rigueur

Autonomie

Sens du service

Description du poste

Offre n° 201DHKP Employé polyvalent dans un restaurant associatif (H/F)

Intégrer l'équipe d'Aux Bons Vivres, c'est s'investir dans un lieu de vie riche d'engagements et de valeurs :

• Proposer une cuisine gourmande et généreuse faite maison, avec des produits locaux, de saison et bio autant que possible
• Faire preuve de souplesse et d'adaptabilité afin de valoriser et soutenir les producteurs locaux qui sont de vrais partenaires
• Avoir une réflexion globale sur l'alimentation durable, l'agriculture paysanne à travers un modèle de restaurant alternatif
• Créer du lien sur le territoire avec les habitants et les locaux, notamment par l'association, les adhérents et les bénévoles
• Mettre en avant des artistes et artisans, à travers une programmation culturelle et artistique

LES MISSION

En alternance avec les autres membres de l'équipe, selon un calendrier préétabli, le ou la salarié.e est amené.e à répondre à différentes missions :

• Être responsable de la salle : mise en place de la salle, service en salle et au bar, rangement et nettoyage, plonge
• Être responsable de la cuisine : production, service, rangement et nettoyage, plonge
• Encadrer et former des bénévoles permanents et occasionnels
• Etablir les menus
• Passer les commandes chez les fournisseurs, producteurs et productrices et gérer les stocks
• Être garant de l'hygiène du lieu et de son bon fonctionnement
• Veiller à la vigilance sur la production de déchets, le gâchis alimentaire, la consommation d'énergie (eau, électricité)

Tâches annexes

• Événementiel
• Animation de l'association
• Communication

LE PROFIL

• Appétence pour la cuisine et le service
• Connaissance du vin nature
• Rigueur et investissement dans le projet
• Respect et connaissances des normes d'hygiène et de sécurité
• Curiosité, bienveillance, patience, pédagogie et esprit d'équipe
• Être véhiculé.e pour des déplacements occasionnels (livraisons)
• Projet d'installation dans le territoire est un +

LE POSTE

Saison d'avril à octobre 2026, 14 à 20 semaines travaillées sur la période, selon profil.

Jours travaillés du vendredi matin au dimanche soir pour une moyenne autour de 32h / semaine.

Jours fériés travaillés.

Déjeuners et dîners pris sur le lieu de travail lors des jours travaillés (avantage en nature).

Possibilité d'être logé.e sur place (avantage en nature).

Prise en charge des frais de déplacement liés aux besoins du poste (livraison, etc).

Mutuelle d'entreprise.

Type de contrat : Saisonnier - 7 Mois

Contrat travail: Durée du travail Temps partiel - 32H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration
• Hébergement

Déplacements : Ponctuels.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Procéder à l'encaissement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Réaliser la plonge
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Employeur

Aux Bons Vivres est un café-restaurant associatif situé à Yèvre-le-Châtel, plus beau village de France dans le Loiret (45). Projet porté par le bureau de l'association, l'équipe salariée et des bénévoles, le lieu est ouvert d'Avril à Octobre, du vendredi au dimanche pour le déjeuner, goûter et dîner.