Employé / Employée de restauration collective

POLYCLINIQUE DE GRAND COGNAC; Châteaubernard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de santé à Châteaubernard recherche un(e) Employé(e) de restauration collective à temps partiel, avec prise de fonction dès le 9 janvier 2025. Les responsabilités incluent la préparation et la distribution de repas, ainsi que le nettoyage des locaux. Ce contrat CDD d'un mois offre une rémunération de 12,02 €/heure avec prime, et une formation est assurée. Les candidats doivent être motivés et capables de travailler en équipe, sans exigence d'expérience préalable.

Prestations

Repas du midi offert

Prime SEGUR mensuelle

Qualifications

• Motivation pour le service de restauration et expérience en équipe requises.
• Débutant accepté, formation assurée.
• Capacité d'autonomie en cuisine.

Responsabilités

• Travailler au sein de l'équipe de cuisine.
• Préparer des repas sous contrôle.
• Distribuer les repas aux patients.
• Assurer nettoyage et rangement des locaux.

Connaissances

Entretien, nettoyage d'un espace

Préparer, assembler des plats simples

Respecter des règles, normes

Réaliser la plonge

Préparer des plats culinaires

Formation

CAP restauration

Description du poste

Offre n° 201SGYP
Employé / Employée de restauration collective

La Polyclinique de Grand Cognac, établissement Chirurgical privé, Groupe GBNA SANTE, recherche 1 Employé(e) de restauration : prise de fonction à partir du 9 janvier 2025.

Responsabilités

• Travailler au sein de l'équipe de cuisine (4 personnes).
• Participer à la préparation des repas sous le contrôle du Responsable de Cuisine.
• Assurer la distribution des repas patients, goûters et l'enlèvement des retours plateaux.
• Participer au service des repas des personnels de l'établissement.
• Assurer le rangement et le nettoyage des locaux (nettoyage des matériels, plonge, débarrassage) en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Durée et profil : Contrat CDD à temps partiel durant le mois de janvier 2026 (moyenne de 27h30 par semaine et 1 week-end travaillé toutes les 2 semaines) avec possibilité d'être prolongé(e).

Cycle de travail :

• Semaine 1 : mardi 12h45-20h15, mercredi 12h45-20h15, samedi 7h30-13h00 / 15h15-19h45, dimanche 7h30-13h00 / 15h15-19h45.
• Semaine 2 : lundi 12h45-20h15, jeudi 12h45-20h15, vendredi 12h45-20h15.

Formation assurée aux roulements et au poste d'employé(e) de cuisine. Capable d'être autonome et cuisinant.

Profil recherché

Personnes motivées par le service de restauration avec expérience travail en équipe et CAP restauration.

Rémunération

Rémunération selon références diplômantes et expérience Ea, Grille Convention Collective FHP du 18/04/2002 et avantages établissement minima taux SMIC 1/05/2022 : 12.02 €/heure bruts. Prime SEGUR mensuelle 206 € brut pour un temps complet, proratisée pour un temps partiel. Indemnités travail dimanche et férié (Travail : 1 week-end sur 2) 10 % précarité, 10 % Congés payés. Repas du midi offert. Amplitude horaire : 7 h par jour (12h45-20h15 dont 30 min de pause), 10h le week-end (7h30-13h00 / 15h15-19h45).

Lieu de travail : 71 Avenue d'Angoulême 16100 Châteaubernard. Type d'emploi : Temps partiel, CDD. Durée du contrat : 1 mois.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 27H30/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 13.38 Euros sur 12.0 mois
• CSE

Déplacements : Jamais.

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - indispensable
• Préparer, assembler des plats simples - indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - indispensable
• Réaliser la plonge - indispensable
• Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières