Directeur de Structure en Restauration Rapide H / F

HORIZONTAL; Malakoff; Sur place; EUR 40 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande chaîne de restauration rapide cherche un(e) directeur(trice) pour son restaurant à Cormeilles-en-parisis. Vous superviserez les opérations quotidiennes, motivez votre équipe et garantissez une expérience client exceptionnelle. Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée. Ce poste requiert sérieux et rigueur dans les tâches.

Qualifications

• Expérience avérée en direction de restaurant rapide.
• Capacité à manager des équipes efficacement.
• Sérieux et rigueur dans l'exécution des tâches.

Responsabilités

• Encadrer et motiver votre équipe.
• Assurer l'optimisation des opérations quotidiennes.
• Superviser la gestion des stocks et passer les commandes.
• Maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec le franchisé sur les stratégies de rentabilité.
• Gérer le budget opérationnel pour équilibrer les coûts.

Connaissances

Gestion d'équipe

Optimisation des opérations

Sérénité professionnelle

Description du poste

Overview

Notre client, une franchise d'une grande chaîne de restauration rapide recherche son ou sa futur(e) directeur(trice) pour un restaurant situé à Cormeilles-en-parisis. Sous la responsabilité directe du franchisé, vous serez le pilier central du bon fonctionnement du restaurant.

Responsabilités

• Encadrer et motiver votre équipe pour atteindre des performances optimales tout en préservant une ambiance de travail positive.
• Assurer l'optimisation des opérations quotidiennes, en veillant à ce que chaque client vive une expérience exceptionnelle à chaque visite.
• Superviser la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires pour garantir la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes.
• Maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire, en conformité avec les réglementations en vigueur.
• Collaborer étroitement avec le franchisé pour élaborer et mettre en oeuvre des stratégies visant à améliorer la rentabilité et l'efficacité du restaurant.
• Gérer le budget opérationnel afin d'assurer un équilibre entre les coûts et les revenus.

Qualifications

• Une expérience avérée en direction ou gestion d'un restaurant rapide est fortement appréciée.
• Capacité démontrée à manager efficacement des équipes dans le secteur de la restauration rapide.
• Pédagogue, sachant transmettre son savoir-faire et ses connaissances pour favoriser le développement de l'équipe.
• Sérieux dans l'exécution des tâches avec une rigueur professionnelle exemplaire.