desosseur-pareur(H/F)

CHARAL; Metz; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de transformation de viande recherche un ouvrier qualifié pour effectuer le parage et le désossage des pièces de viande. Vous serez également responsable du conditionnement sous vide, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Amplitude horaire de travail : du lundi au vendredi matin. Rémunération attractive et primes multiples.

Prestations

Salaire attractif et évolutif

Primes multiples (13ème mois, prime d'assiduité)

Mutuelle adaptée

Avantages CE

Qualifications

• 3 ans d'expérience en boucherie souhaités.
• Formation CAP ou BEP en boucherie indispensable.

Responsabilités

• Parage et désossage des pièces de viande.
• Conditionnement : mise sous vide des différents muscles de viande.
• Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Dégraissage de viande

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Prévoir port de charges

Savoir lire, écrire et compter en Francais

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Overview

Vous intégrez une équipe de passionnés. Vos missions principales sont les suivantes :

• Parage et désossage des pièces de viande
• Conditionnement : mise sous vide des différents muscles de viande
• Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité

Horaire de travail : du lundi au vendredi, principalement en heures du matin (à partir de 5h00). Un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre sur le site.

Rémunération et avantages :

• Salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent diverses primes (13ème mois, prime d'assiduité, prime de vacances, intéressement, participation, prime d'ancienneté, etc.).
• Les avantages CE d'un grand groupe
• Mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante

Type de contrat

CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut mensuel : 1931.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• CSE

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Dégraissage de viande
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Prévoir port de charges
• Savoir lire, écrire et compter en Francais

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

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