Demi.e Chef·fe de Partie - CDD F/H

Saint-Malo Golf Resort; Miniac-Morvan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier et gastronomique à Miniac-Morvan recherche un(e) Demi.e Chef·fe de Partie pour un CDD à temps complet. Maison de 29 chambres et golf, vous travaillerez des produits locaux: cuisine bistronomique au déjeuner et gastronomique au dîner. Vous devez avoir une expérience significative d'au moins 2 ans dans un poste similaire, être dynamique, attentif(ve) aux détails et maîtriser les règles d'hygiène. Rejoignez une équipe soudée dans un cadre de travail attrayant avec des horaires flexibles.

Prestations

Salaire selon la convention HCR

Mutuelle et intéressement

Vêtements de travail fournis

Possibilité de logement

Tarifs préférentiels sur services du Groupe

Qualifications

• Vous devez avoir une première expérience significative d'au moins 2 ans.
• Être attentif(ve) aux détails pour assurer la satisfaction des clients.
• Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Responsabilités

• Travailler dans un cadre attrayant avec vue sur le golf.
• Préparation de produits frais et locaux en cuisine bistronomique et gastronomique.
• Participer à un environnement de travail dynamique au sein d'une équipe motivée.

Connaissances

Dynamique et réactif(ve)

Attention aux détails

Gestion de la satisfaction client

Connaissances des règles d'hygiène et sécurité

Formation

BEP/CAP

Description du poste

Vous allez postuler sur le site du recruteur

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Le poste de Demi.e Chef·fe de Partie - CDD F/H

Le Restaurant du Saint Malo Golf Resort recherche pour la saison 2026 1 demi.e Cheffe de Partie.

Le poste est à pourvoir en CDD Temps complet (42 heures hebdomadaires) du 3 avril 2026 au 2 novembre 2026.

Vous évoluerez dans un cadre de travail attrayant avec vue sur le golf au sein d'une équipe dynamique et motivée.

Vous travaillerez des produits frais et locaux, la cuisine est bistronomique au déjeuner et gastronomique au dîner.

Le poste:

• Les horaires de travail sont en journée continue ou en coupure.
• Salaire selon convention HCR + AN +Mutuelle+ Intéressement.
• Vêtements de travail fournis et blanchis.
• Possibilité de logement au Tronchet.
• CSE et tarifs préférentiels sur les prestations et services du Groupe.

Le profil recherché

• Dynamique et réactifve, vous souhaitez intégrer une équipe unie et un environnement à taille humaine.
• Vous êtes attentifve au détail, la satisfaction client est votre priorité.
• Vous maitrisez les règles d'hygiène et sécurité.
• Vous avez acquis une 1ère expérience significative et réussie de 2ans minimum.

L'entreprise

Le Saint-Malo Golf Resort propose un hôtel de 29 chambres, un restaurant et un golf 9 et 18 trous.

Idéalement situé à égale distance des lieux d’intérêt du pays de la baie du Mont St Michel et de la côte d’Émeraude, les activités sur place et à proximité sont nombreuses. Découvrez un lieu où sport et nature riment avec élégance et détente.

Rejoindre le Saint Malo, c’est aussi intégrer un groupe familial indépendant, le Groupe Raulic, qui place la RSE au cœur de son développement. Réduction de l’empreinte environnementale, ancrage local fort, innovation et accompagnement de ses collaborateurs guident chacune de ses actions.

À savoir

Nombre de poste: 1 - Niveau d'études:BEP/CAP - Expérience: 0 - 2 ans (débutant)

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