CUISINIER REMPLACEMENT EN EHPAD H / F

TRIANGLE CHATELLERAULT ACR; Nouaillé-Maupertuis; Sur place; EUR 24 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence régionale de recrutement cherche un cuisinier pour un remplacement en EHPAD à Nouaillé-Maupertuis. Vous serez responsable de la production culinaire, en préparant des plats tout en respectant les normes d'hygiène. Une formation en cuisine et des connaissances HACCP sont requises. Une expérience dans la restauration collective est appréciée.

Qualifications

• Formation en cuisine exigée.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire.
• Assurer le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Connaissances

Connaissance HACCP

Production culinaire

Formation

CAP, BEP ou Bac Pro cuisine

Description du poste

CUISINIER REMPLACEMENT EN EHPAD H / F

Description du poste

Votre agence Triangle Solutions RH CHATELLERAULT (Régional Intérim), recherche pour notre client, acteur dans la restauration collective en France :

Un cuisinier de collectivité H / F pour travailler en EHPAD sur 86340 Nouaille Maupertuis

Remplacement le dimanche 03 aout

Au sein d'une équipe de 2 personnes vous aurez en charge 45 couverts / jour dans une résidence sénior.

Votre mission principale est de participer au bon déroulement de la prestation restauration auprès des convives.

Votre poste consiste à :

Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en confectionnant des plats, des entrées et des desserts.

Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Rémunération : 23400€ brut annuel hors primes + 13ème mois + prime d'activité + frais KM

Profil du poste

De formation diplômante en cuisine, type CAP, BEP ou Bac Pro cuisine.

Connaissance HACCP exigée.

Vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie