Cuisinier •ère d'Entreprise H / F

Sun Cosmetics France; Lyon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise engagée dans le bien-être des collaborateurs à Lyon recherche un(e) cuisinier/ère dédié(e) pour préparer des repas sains et équilibrés. Le rôle implique la gestion des courses, l'élaboration de menus hebdomadaires et le nettoyage de la cuisine. Ce poste offre un environnement créatif et valorise une alimentation de qualité.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine traditionnelle, collective ou traiteur.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Permis B souhaité (pour les courses).

Responsabilités

• Élaboration de repas sains, variés et équilibrés pour les salariés.
• Gestion des courses et approvisionnements en produits frais.
• Création d'un menu hebdomadaire équilibré validé avec l'équipe.
• Nettoyage quotidien de la cuisine après chaque service.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Rigueur

Gestion du temps

Description du poste

Dans le cadre de notre engagement pour le bien-être de nos collaborateurs, nous souhaitons intégrer au sein de notre entreprise un(e) cuisinier/ère dédié(e), présent chaque midi, pour proposer des repas sains, équilibrés et faits maison, cuisinés directement sur place.

Notre objectif est simple : offrir à nos équipes un moment de convivialité et de plaisir autour d'une cuisine savoureuse, tout en valorisant une alimentation de qualité.

Disposant d'une cuisine professionnelle tout équipée dans nos locaux à Lyon, nous offrons au cuisinier un environnement de travail idéal pour exprimer sa créativité et son savoir-faire. Il ou elle aura également la liberté de composer les menus chaque semaine, en fonction des produits de saison et des préférences alimentaires de nos salariés.

Missions principales :

1. Préparation des repas

• Élaboration de repas sains, variés et équilibrés pour une moyenne de 15 salariés
• Cuisine des plats directement sur place chaque midi, du lundi au vendredi
• Adaptation aux régimes alimentaires spécifiques (végétarien, sans gluten, etc.)

2. Gestion des courses et approvisionnements

• Élaboration d'une liste de courses hebdomadaire selon les menus prévus
• Approvisionnement en produits frais, de saison, idéalement locaux et bio
• Gestion du stock des denrées alimentaires dans le respect des normes d'hygiène

3. Planification des menus

• Création d'un menu hebdomadaire équilibré, validé en amont avec l'équipe
• Affichage ou diffusion des menus auprès des salariés en début de semaine

4. Hygiène et entretien

• Nettoyage quotidien de la cuisine après chaque service
• Entretien régulier des équipements de cuisine
• Expérience significative en cuisine traditionnelle, collective ou traiteur
• Sens de l'organisation, autonomie, rigueur et créativité
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Permis B souhaité (pour les courses)