CUISINIER MILITAIRE F/H (H/F)

France Travail; Suippes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un organisme de défense recherche un Cuisinier Militaire pour rejoindre sa brigade de cuisine à Suippes. Le rôle consiste à élaborer des repas pour le personnel, gérer les stocks et maintenir la sécurité alimentaire. Pas de diplôme requis, débutant accepté, salaire à partir de 1 970 € bruts/mois. Formation rémunérée et avantages inclus comme l'hébergement et les repas pris en charge.

Prestations

Formation professionnelle rémunérée

Hébergement pris en charge

Congés annuels

Accès aux infrastructures sportives

Qualifications

• Débutant accepté.
• Rigueur dans le travail.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Élaborer les repas du personnel civil et militaire.
• Gérer les stocks pour la production de repas intégrant des produits frais.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Bonne condition physique

Capacité d'adaptation

Intérêt pour la cuisine

Description du poste

Overview

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le site de Suippes - Maunoury (51) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Mourmelon. Lieu : Suippes - Maunoury (51) et missions à l'étranger.

Contrat et conditions

• Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable)
• Âge : de 17.5 ans à 30 ans
• Nationalité française en règle avec les obligations du service national (JDC) et jouissant de ses droits civiques
• Niveau d'études et expérience : sans condition de diplôme, avec ou sans expérience
• Contrat CDD - 36 Mois
• Travail : 35H/semaine, travail les week-ends et jours fériés, travail en journée, mobilité en urgence

Rôle et missions

• En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du site et élaborerez les repas du personnel civil et militaire
• Préparer les repas pour les militaires en service
• Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas faits maison à base de produits frais, bio, locaux et labellisés
• Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables
• Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles
• Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et des ressources disponibles

Compétences et qualités requises

• Esprit d'équipe
• Sens de l'organisation et rigueur
• Bonne condition physique
• Capacité d'adaptation
• Intérêt pour la cuisine et les métiers de la restauration

Conditions et avantages

• Formation professionnelle rémunérée (3 mois de formation initiale + 7 semaines de formation spécialisée métiers de la cuisine - durée réduite en cas de détention d'un diplôme de la restauration)
• Salaire à partir de 1 970 € bruts/mois, hors primes (multiplié par 2,5 si vous partez en opération extérieure)
• Hébergement et repas pris en charge
• 45 jours de congés par an
• 75% sur les transports SNCF toute l'année grâce au statut militaire
• Au terme du contrat : renouvellement, évolution ou aide à la reconversion dans l'un de nos 4000 métiers civils grâce à notre catalogue de formations
• Mutuelle et couverture sociale complète
• Accès aux infrastructures sportives

Profil recherché

• Expérience : Débutant accepté

Compétences spécifiques

• Dresser des plats pour le service
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Défense