Cuisinier HF

GROUPE RESTALLIANCE; Nancy; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Nancy recherche un cuisinier en CDI temps plein. Vous serez responsable de la préparation des repas pour 360 convives en veillant à l'utilisation de produits frais et de saison. Ce poste exige une formation en restauration et une expérience en cuisine traditionnelle ou collective. De plus, vous bénéficierez de primes mensuelles, d'un 13ème mois et d'avantages tels que des repas et une mutuelle. Une belle opportunité au sein d'une équipe dynamique.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation interne

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Capacité à cuisiner des produits frais et de saison.
• Compétences en gestion des qualités gustatives et visuelles des plats.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 360 convives.
• Assurer la conformité aux préconisations médicales et nutritionnelles.
• Participer à la gestion des marchandises et inventaires.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Maîtrise des normes HACCP

Gestion des approvisionnements

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F / H) à Nancy en contrat CDI .

Au quotidien :

Être cuisinier chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des résidents des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant vous préparez les entrées les plats chauds et les desserts pour les 360 convives dune Clinique .

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Formé à la restauration vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Nancy.

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel.

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.

Perspectives de développement avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).

Avantage en nature : repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1