Cuisinier H / F en cuisine centrale - MaxÃville (54)

API Restauration; Maxéville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier pour sa cuisine centrale à Maxéville. Vous travaillerez 35 heures par semaine du lundi au vendredi, avec un salaire brut de 1 750 € par mois et un 13ème mois. Le candidat idéal doit avoir un diplôme en hôtellerie-restauration, une expérience significative en restauration, et maîtriser les normes HACCP. De nombreux avantages sont offerts, incluant une participation aux bénéfices et une mutuelle.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'entreprise

Avantage en nature : repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne

Politique de cooptation

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Produire des plats chauds et froids en équipe.
• Gérer les stocks de denrées.
• Nettoyer la cuisine après le service.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Autonomie

Rigueur

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique.

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H / F :

• Au sein de notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement située à MAXEVILLE (Meurthe-et-Moselle - 54), de 12 000 couverts, où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Équipe de 06 personnes
• Salaire 1 750 € bruts + 13ème mois et avantages
• Profitez de vos soirs ! 35h du lundi au vendredi, 5h / 13h

Passionné(e) par le fait maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Participer à la production culinaire froide et chaude avec l'équipe de cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Aider à la gestion des stocks de denrées
• Effectuer le nettoyage de la cuisine en fin de service

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - temps complet - 35h / semaine
• Salaire 1 750 € bruts / mois
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'entreprise
• Avantage en nature : repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !