cuisinier (H/F/D)

Samsic Emploi; Pontivy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un(e) cuisinier(e) pour travailler dans l'agroalimentaire, avec des missions variées allant du déballage des matières à la cuisson des féculents. Le candidat idéal doit respecter les normes d'hygiène et savoir utiliser des machines industrielles. Ils s'engagent également en faveur de l'emploi des personnes handicapées.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou formation équivalente.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des recettes.
• Respect des règles de sécurité et d'hygiène.

Responsabilités

• Déballer et mélanger les matières premières.
• Sortir les matières selon les demandes des ateliers.
• Cuire les féculents et effectuer les sauces.

Connaissances

Respect des consignes d'hygiène

Capacité à lire et compter

Utilisation de machines industrielles

Description du poste

Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire, recrute dans le cadre de son développement un(e) cuisinier(e).

Missions principales :

1. Déballage et mélange des matières premières.
2. Sortie des matières selon les demandes des ateliers en suivant les indications des DT et OT.
3. Cuisson des féculents et élaboration des sauces.
4. Opérations liées au plan de nettoyage du matériel et des locaux.
5. Respect des consignes générales en matière d'hygiène et de sécurité du travail.
6. Vérification de la pertinence des stocks par des inventaires réguliers.
7. Port de charge régulier : 14 kg.
8. Utilisation de machines industrielles : cutter-cuiseur à féculent, robot cuiseur, marmite, refroidisseur à sauce.
9. Savoir lire et compter, respecter une recette à la lettre, utiliser l'outil informatique, port de charge.

Engagements de l'entreprise :

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.