Cuisinier (H/F)

LA GENTILHOMMIERE; Satillieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un domaine culinaire en Ardèche recherche un employé qualifié en cuisine pour un CDD de 39h/semaine. Vous aiderez les chefs dans la création des menus et superviserez la qualité des plats. Ce poste demande autonomie, passion pour la cuisine, et une expérience d'au moins un an. Le domaine offre des conditions de travail confortables, incluant logement, repas, et un cadre convivial.

Prestations

Hébergement

Restauration

Primes

10 jours de congés en août

Qualifications

• 1 an d'expérience sur un poste similaire est indispensable.
• Autonomie et expérience en restauration requises.
• Passion pour la cuisine et sens du détail nécessaires.

Responsabilités

• Seconder les chefs dans la création et la préparation des menus.
• Superviser la qualité et la présentation des plats.
• Participer à la mise en place, la cuisson et la réception des produits.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel en Ardèche du Nord !Nous vous proposons un CDD de 39h à partir de février jusqu'au 19 décembre 2026, avec salaire selon expérience.Pourquoi nous rejoindre ?Un environnement unique : domaine charmant et familial, spécialisé dans l'accueil de séminaires (jusqu'à 180 personnes).Une cuisine créative et variée : plats à l'assiette, buffets chafing-dish, brunchs, apéritifs dînatoires, cooking show avec Brasero.Des horaires confortables : 80 % en semaine pour préserver vos week-ends.Des avantages qui font la différence :10 jours de congés en août (établissement fermé du 5 au 16 août)Logement et repas sur placeMutuelle d'entreprise Klésia niveau 5Horaires flexiblesHeures supplémentaires réglées ou compenséesAmbiance familiale et convivialeVotre rôle :Seconder nos deux chefs (cuisine et pâtisserie) dans la création et la préparation des menus, avec la possibilité de prendre en charge une partie de la cuisine si votre expertise le permetSuperviser la qualité et la présentation des plats.Participer à la mise en place, la cuisson et la réception des produits.Maintenir un espace de travail propre et organisé.Profil recherché :Autonomie et expérience en restauration.Passion pour la cuisine et sens du détail.Esprit d'équipe et flexibilité.Envie de vivre une expérience enrichissante dans un cadre chaleureux ?Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe soudée où votre talent sera valorisé !

Type de contrat CDD - 11 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur un poste similaire Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Conditionner des produits
• Favoriser un environnement de travail collaboratif

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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