Cuisinier H/F

Colisée France; Saint-Victoret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de soins recherche un chef cuisinier à Saint-Victoret. Vous serez responsable de la préparation des repas adaptés aux résidents, de la qualité des produits et de l'entretien de la cuisine. Titulaire d'un CAP cuisine et d'une première expérience en collectivité, vous œuvrerez pour le bien-être des aînés en respectant les normes sanitaires. C'est un poste passionnant où vous pouvez faire une réelle différence dans la vie des résidents.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP cuisine avec expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et en pâtisserie adaptées aux résidents.
• Capacité à respecter les normes sanitaires.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux résidents.
• Contrôler la qualité des produits.
• Réceptionner les livraisons.
• Entretenir la cuisine selon les normes.

Connaissances

Cuisine adaptée aux régimes

Contrôle qualité

Entretien de la cuisine

Service aux personnes âgées

Formation

CAP cuisine

Description du poste

• Rémunération: EUR 2,000 - EUR 2,200 - tous les mois

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe la filosette!

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement:

485, avenue guillaume apollinaire - 13730 Saint-Victoret

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances