Cuisinier (H/F)

ACTUAL SABLE SUR SARTHE 1092; Sablé-sur-Sarthe; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de l'industrie agroalimentaire spécialisée dans la transformation de volailles recherche un préparateur culinaire à Sablé-sur-Sarthe. Le candidat idéal possédera des connaissances culinaires et un diplôme dans le domaine. Le poste requiert de travailler en équipe dans un environnement respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Contrat intérim de 18 mois avec un salaire de 11,88 à 12,00 euros de l'heure.

Qualifications

• Avoir des connaissances culinaires acquises par formation validée.
• Être disponible pour travailler en équipe avec des horaires variables.
• Être à l'aise avec les outils informatiques.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires destinées au conditionnement.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Anticiper les besoins logistiques pour les préparations.

Connaissances

Connaissances culinaires

Travail en équipe

Communication

Formation

Diplôme en cuisine (Bac Pro, CAP, BEP)

Outils

Outils informatiques (ordinateur, pupitres)

Description du poste

Rattaché(e) au chef d'équipe de zone amont (préparations culinaires et conditionnement), et au sein d'une équipe de 3 à 4 préparateurs cuisine et épices, vous êtes en charge de réaliser les préparations culinaires destinées à être conditionnées en barquettes.Pour cela, vous devez réaliser les missions suivantes :- Utilisez les programmes de machines adaptés à chaque recette- Réalisez les opérations de nettoyage inter-séries sur chaque équipements- Respectez les processus de fabrication en se référant systématiquement au book recette- Respectez les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité de l'usine et de la zone de travail- Identifiez et pesez chaque élément des recettes préparées- Anticipez et communiquez avec les ateliers amont et aval à votre zone (la réception de matières et la partie logistique ainsi que les lignes de conditionnement) afin de réaliser vos préparations Juste-à-temps- Participez au rangement et à l'amélioration continue de la zone de travailVotre profil :Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d'une formation cuisine, validées par un diplôme (Bac Pro, CAP, BEP...) et vous aimez travailler efficacement et en équipe.Vous êtes disponible pour travailler en équipe (possibilité 3x8). Vous êtes à l'aise dans la communication avec les autres dans un cadre professionnel aussi bien que sur le travail en autonomie. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (ordinateur, pupitres de réglages machines).Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous !

Type de contrat Intérim - 18 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

ACTUAL recrute pour une entreprise de l'industrie agroalimentaire française spécialisée dans la transformation et la commercialisation de volailles ainsi que dans l'élaboration de plats cuisinés.Soucieux des problématiques liées à l'agroalimentaire viande, notre client recherche des personnes impliquées et respectueuses des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.

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