Cuisinier (H/F)

MAIRIE DE MEGEVE; Megève; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

La commune de Megève recherche un cuisinier pour son service de restauration au sein de la direction jeunesse. Le candidat idéal possédera un diplôme en cuisine et une passion pour la gastronomie. Les principales missions incluent la préparation des plats, le respect des normes d'hygiène et la collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. Vous bénéficierez d’avantages tels qu’un 13ème mois, une participation mutuelle, et un parking gratuit.

Prestations

13ème mois

Participation mutuelle

Parking gratuit pour les employés

Comité des œuvres sociales

Qualifications

• Posséder un diplôme en cuisine ou une expérience dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Nettoyer le matériel, les ustensiles de cuisine et les locaux.
• Assurer le tri des déchets en fonction de leur nature.
• Préparer et cuisiner des plats selon les techniques culinaires de base.
• Veiller à la présentation et à la qualité des plats servis.

Connaissances

Techniques culinaires

Sens de l’organisation

Flexibilité

Communication

Créativité culinaire

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

À propos de nous

Megève, village authentique et station de sports d’hiver et d’été, a su préserver son charme d’antan et son patrimoine. Surclassée 40 – 80 000 habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d’espaces naturels qui en font un parfait terrain de jeu pour toutes les appétences sportives. Avec ses domaines skiables et ses 400 kms de pistes, elle est également dotée d’équipements de premiers plans.

Mission

À Megève, chaque mission est une opportunité de s'épanouir dans un environnement prestigieux. En tant que membre du service restauration au sein de la direction jeunesse, vous contribuerez à offrir une expérience inoubliable aux usagers dans un territoire d'exception. Les infrastructures de la commune symbolisent la vitrine d'un territoire d'exception, et vous jouerez un rôle clé dans leur gestion et leur entretien. La meilleure raison pour vivre votre carrière, c'est de travailler dans un cadre où chaque détail compte.

Vos missions principales seront :

nettoyer le matériel, les ustensiles de cuisine et les locaux

assurer le tri des déchets en fonction de leur nature

préparer et cuisiner des plats selon les techniques culinaires de base.

assurer la mise en place des préparations dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.

veiller à la présentation et à la qualité des plats servis.

collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.

Profil

Votre profil :

Pour réussir en tant que cuisinier, vous devez il est essentiel de posséder un diplôme en cuisine ou une expérience dans un poste similaire.

Maîtrise des techniques culinaires de base.

Sens de l’organisation et gestion du temps.

Flexibilité et adaptabilité aux besoins du service.

Passion pour la cuisine et créativité culinaire.

Capacité à travailler dans l'urgence et à respecter les délais.

Bonnes compétences en communication et esprit d’équipe.

Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Pourquoi rejoindre Megève ?

13ème mois.

Participation mutuelle et prévoyance.

Parking gratuit pour les employés (avantage en nature)

Comité des œuvres sociales pour un équilibre parfait entre travail et qualité de vie.

Adoptez les valeurs de Megève : rigueur, convivialité, professionnalisme et attachement au territoire. Ces valeurs sont au cœur de toutes les missions qui vous seront confiées.

Chez nous, chaque talent est unique, et nous croyons en l’inclusion. Ce poste est donc ouvert à toutes les personnes, y compris celles en situation de handicap.