Cuisinier H / F

Espace et Vie; Harragua; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence pour seniors recherche un cuisinier H/F pour élaborer des menus en fonction des besoins de ses résidents. Le candidat idéal doit avoir au minimum un CAP ou BEP cuisine, et au moins 3 ans d'expérience. Les horaires sont du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30. Rémunération à définir selon le profil et l'expérience. Si vous souhaitez rejoindre une ambiance simple et conviviale, postulez dès maintenant !

Qualifications

• Diplôme en cuisine (CAP ou BEP) minimum requis.
• Au moins 3 ans d'expérience souhaitée.
• Formation HACCP souhaitable.

Responsabilités

• Élaborer des menus selon les attentes des résidents.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les commandes et les suivis des stocks.

Connaissances

Création de menus

Respect des règles d'hygiène

Gestion des stocks

Formation

CAP ou BEP cuisine

Description du poste

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Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !

Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie …

Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.

Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS.

Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction :

• Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.)
• Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l’information, etc.)
• Volonté de recommander l’enseigne.

Nous recherchons un cuisinier H / F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Cambo-Les-Bains (64) à compter du 15 décembre jusqu'au 24 décembre 2025 dans le cadre d'un remplacement pour congés annuels.

En tant que cuisinier H / F vous serez en charge de :

• Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks

Votre profil :

Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et / ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !

Rémunération selon profil et expérience.

Horaires de travail : du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 (pause déjeuner de 13h00 à 13h30).