Cuisinier (F/H) - Saint Denis (93)

Dupont Restauration SAS; Saint-Denis; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Saint-Denis recherche un cuisinier passionné pour créer des plats de qualité en respectant les normes sanitaires. Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience en cuisine et un CAP/BEP en cuisine. Ce poste offre des avantages tels qu'un repas offert, un 13ème mois et une mutuelle.

Prestations

Prime de participation aux bénéfices

Accès au CSE et ses avantages

Repas offert lors du service

Remboursement indemnité kilométrique vélo

Prise en charge transport en commun à 50%

Mutuelle et régime de prévoyance

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Responsabilités

• Assurer le stockage, le conditionnement et la distribution des préparations.
• Concocter des plats en respectant les règles de l'art.
• Collaborer avec le chef de cuisine pour l'élaboration des menus.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.
Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.
Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.
Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Responsabilités

Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution de vos préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant scolaire dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.

L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine (ou plus)
• Expérience d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Dynamisme et esprit d'équipe.

Horaires et conditions

• Lundi au vendredi
• Horaires : 7h30 - 15h
• 500/600 couverts
• Equipe de 12 personnes

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous.
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités.
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois.
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages.
• Le repas offert lors du service.
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo).
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise.
• Une mutuelle et un régime de prévoyance.
• Une dimension humaine propice au bien‑être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Êtes‑vous passionné par la cuisine ?

Vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou plus). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.

Vous vous sentez concerné ? Votre place est à nos côtés !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.