Cuisinier F/H

Compass Group France; Draveil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe en tant que professionnel de la cuisine. Vous serez responsable de l'élaboration des préparations froides et chaudes et garantirez le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Ce poste en CDI de 35 heures propose un planning tournant et de nombreux avantages, incluant un 13ème mois et des primes.

Prestations

13ème mois

RTT

Primes diverses

Qualifications

• Passion pour la gastronomie et la restauration.
• Respect des normes de qualité, hygiène et sécurité (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Assurer le respect du cahier des charges client.

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Planning tournant du lundi au dimanche avec un weekend sur 2 travaillé
• Horaires : 07H - 19H - 40 minutes pause + 1h20 repas
• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et aux service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)