Cuisinier(ère) – Production Culinaire Hospitalière (CDD 3 mois)

CENTRE HOSPITALIER GENERAL ST QUENTIN; Saint-Quentin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôpital public recherche un(e) cuisinier(e) en CDD de 3 mois à Saint-Quentin. Le candidat devra réaliser des préparations culinaires, contrôler la qualité des produits et dresser des plats pour le service. Le poste est ouvert aux débutants, avec un CAP/BEP Hôtellerie requis. Le salaire brut mensuel est de 2169,0 €, avec un temps de travail de 35 heures par semaine. Candidatures avec lettre de motivation et CV sont obligatoires.

Qualifications

• Débutant accepté avec un CAP/BEP en cuisine.
• Compétences en préparation et présentation des plats.
• Capacité à travailler selon les normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser les préparations alimentaires et les distribuer.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits.
• Établir les menus et dresser les plats pour le service.

Connaissances

Préparation alimentaire

Contrôle de la qualité des produits

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP Hôtellerie

Description du poste

Un hôpital public recherche un(e) cuisinier(e) en CDD de 3 mois à Saint-Quentin. Le candidat devra réaliser des préparations culinaires, contrôler la qualité des produits et dresser des plats pour le service. Le poste est ouvert aux débutants, avec un CAP/BEP Hôtellerie requis. Le salaire brut mensuel est de 2169,0 €, avec un temps de travail de 35 heures par semaine. Candidatures avec lettre de motivation et CV sont obligatoires.