Cuisinier en Collectivité — HACCP, Formations Pro

OPTINERIS CHARENTE; Puymoyen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour préparer et cuisiner des repas variés adaptés aux besoins des publics. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, l'hygiène, et le service en salle. Vous devez avoir un CAP cuisine et une expérience en restauration collective. Le contrat est en intérim pour 2 mois, avec une rémunération de 1 824 à 1 924 euros par mois.

Prestations

Acomptes rapides

Compte Épargne Temps rémunéré à 6%

Accès aux formations

Accompagnement par les services sociaux du FASTT

Qualifications

• Expérience de 2 ans en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des techniques de cuisine en collectivité.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des repas variés adaptés aux besoins des publics.
• Suivre les directives du responsable de la cuisine.
• Gérer les stocks alimentaires et les commandes fournisseurs.
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Organiser et entretenir les locaux et le matériel de cuisine.
• Participer au service en salle.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Sens du service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour préparer et cuisiner des repas variés adaptés aux besoins des publics. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, l'hygiène, et le service en salle. Vous devez avoir un CAP cuisine et une expérience en restauration collective. Le contrat est en intérim pour 2 mois, avec une rémunération de 1 824 à 1 924 euros par mois.