Cuisinier en atelier H/F (12) (H/F)

Mairie de Sanvensa; Villefranche-de-Rouergue; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un(e) Cuisinier en atelier H/F à Villefranche-de-Rouergue. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la mise en boîte des produits. Une formation en cuisine ainsi qu'une expérience en atelier de fabrication sont requises. Ce poste est parfait pour les passionnés de cuisine et de créativité.

Qualifications

• Expérience en tant que Cuisinier(e) en atelier de fabrication requise.
• Passion pour la cuisine et attentif aux détails.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats en suivant des recettes définies.
• Réaliser la cuisson des différentes charcuteries.
• Utiliser une machine autoclave pour la stérilisation des produits.

Connaissances

Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats cuisinés

Créativité

Sens du détail

Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

Formation en cuisine ou équivalent

Description du poste

Overview

Nous recherchons un(e) Cuisinier en atelier H/F (12) de fabrication pour notre client, un Atelier de découpe & de transformation de viande.

En tant que Cuisinier en atelier H/F (12), vos missions sont de :

• Préparer et cuisiner des plats en suivant des recettes définies en amont
• Réaliser la cuisson des différentes charcuteries
• Utiliser une machine autoclave pour la stérilisation des produits
• Mettre en boîte les produits finis
• Assurer la traçabilité des produits et des préparations
• Participer à la mise en place et au rangement de l’atelier de cuisine
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Horaires

35H du lundi au jeudi 8h00-17h00 et vendredi 8h00-12h00

Rémunération

Selon profil & expérience

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et avez le sens du détail, ce poste de Cuisinier(e) en atelier H/F (12) est fait pour vous ! Rejoignez la TEAM Cuisine de notre client.

Qualifications

• Formation en cuisine ou équivalent
• Expérience en tant que Cuisinier(e) en atelier de fabrication
• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats cuisinés
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Créativité, sens du détail et passion pour la cuisine

Ce poste de Cuisinier(e) en atelier H/F (12) est fait pour vous. Rejoignez la TEAM Cuisine de notre client !

Confidentialité assurée

Localisation