Cuisinier en apprentissage (H/F) (H/F)

ELISE; Asnières-sur-Seine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Asnières-sur-Seine cherche un apprenti cuisinier passionné par la cuisine africaine. Le candidat sera formé à préparer des plats africains et participera à la mise en place et à la qualité des produits. Nous offrons un CDD de 12 mois, dans un cadre dynamique et créatif.

Qualifications

• Passionné par la cuisine africaine.
• Volonté d'apprendre et de se perfectionner.
• Capacité à dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Apprendre à préparer des plats traditionnels africains.
• Participer à la mise en place et respecter les fiches techniques.
• Maintenir la qualité, l'hygiène et la présentation des plats.

Connaissances

Motivation pour la cuisine

Esprit d'équipe

Autonomie

Ponctualité

Formation

CAP, BEP en Restauration ou équivalent

BAC PRO / BTS

Description du poste

Offre n° 199RNFL Cuisinier en apprentissage (H/F)

Notre établissement, reconnu pour sa cuisine afro-maison et son service événementiel haut de gamme, souhaite former un apprenti cuisinier passionné par la cuisine africaine. Nous offrons un environnement dynamique et créatif, propice à l'apprentissage et à l'évolution professionnelle.

Missions

• Apprendre à préparer des plats traditionnels africains (poisson braisé, poulet yassa, mafé, ndolé, chikwanga, etc.)
• Participer à la mise en place et au respect des fiches techniques
• Maintenir la qualité, l'hygiène et la présentation des plats
• Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des produits
• Participer à l'évolution de la carte et aux prestations traiteur/événementielles

Profil recherché

• Motivation et passion pour la cuisine
• Volonté d'apprendre et de se perfectionner
• Esprit d'équipe et autonomie
• Ponctualité et sérieux

Conditions

Poste à pourvoir immédiatement

Contrat : Apprentissage

Rémunération : selon la législation en vigueur pour les contrats d'apprentissage

Type de contrat et conditions de travail

Type de contrat : CDD - 12 mois

Créneau : Jour (35h/semaine)

Salaire

• selon la législation en vigueur pour les contrats d'apprentissage

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Restauration - BAC PRO / BTS

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Élise, établissement créé en mai 2023, est spécialisé dans la cuisine africaine authentique. Nous proposons également un service traiteur et l'organisation d'événements privés. Dans un environnement dynamique et en pleine expansion, Élise développe son offre événementielle et prévoit l'installation d'un bar à cocktails, offrant ainsi de nouvelles opportunités de croissance. M. Rolly Ntula 0962657993