Cuisinier(e) en cuisine centrale (H/F)

API RESTAURATION; Pennautier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) cuisinier(e) pour sa cuisine centrale à Pennautier. Vous serez responsable de la préparation des plats et devrez avoir une expérience en cuisine collective, ainsi que la connaissance des normes HACCP. Ce poste offre un contrat CDI à temps plein avec des avantages tels qu'une mutuelle et des primes.

Prestations

Mutuelle

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine collective exigée.
• Connaissance des normes HACCP indispensable.

Responsabilités

• Préparer des plats pour la cuisine centrale.
• Proposer de nouvelles recettes créatives.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Normes HACCP

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 197KBYH – Cuisinier(e) en cuisine centrale (H/F)

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre cuisine centrale de PENNAUTUERVous effectuez la préparation des plats proposés. Vous travaillerez 35 heures par semaine du lundi au vendredi de 05h-12h20. Vous avez obligatoirement une première expérience réussie en cuisine collective. Prise de poste immédiate.

Nous recherchons: Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.

Vos avantages: Mutuelle, Prévoyance, poste à pourvoir dès que possible. Vous aimez être créatif(ve) pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations. Envoyez-nous votre candidature !

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. CDI intermittent scolaire.

Type de contrat: CDI. Contrat travail. Durée du travail: 35H/semaine. Travail en journée.

• Salaire brut : Horaire de 12.30 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - En cuisine collective exigée. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine. Cette formation est indispensable

Compétences

• Normes HACCP. Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

100 à 199 salariés

API Restauration, société familiale, a conservé ses valeurs humaines, et axe ses relations sur des valeurs fortes, telles que la simplicité, la convivialité, le sens du service, l'amour du métier, la proximité et l'écoute.

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