Cuisinier de collectivité -

Sovitrat; Petite-Forêt; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de travail temporaire recherche un préparateur de repas pour un établissement de santé. Le candidat doit avoir un CAP cuisine et une première expérience en collectivité, être polyvalent, et démontrer un bon esprit d’équipe. Le poste est à pourvoir en intérim, avec des horaires variables et des disponibilités requises un week-end sur deux.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP cuisine, avec une première expérience en collectivité.
• Polyvalent, bonne capacité d’écoute et esprit d’équipe requis.

Responsabilités

• Préparer les repas en respectant les menus et régimes médicaux.
• Participer au service et à la plonge après le repas.
• Assurer le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Connaissances

Capacité d'écoute

Esprit d'équipe

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Descriptif du poste

Vous intervenez dans un établissement de collectivité de type santé. Vous participez à la préparation des repas (postes froid et chaud) sous l’autorité du chef de cuisine ou en toute autonomie. La préparation se fait en fonction des menus établis, des régimes médicaux et des textures modifiées (préparations mixées, hachées, liquides) dans le respect des normes d’hygiène alimentaire, du suivie des règles HACCP et du plan de maitrise sanitaire. Vous participez au service, à la plonge et au nettoyage de votre cuisine en fin de service. Le poste est à pourvoir en Intérim du lundi au dimanche. Horaire variable de 7h à 15H ou 13h à 21H 35h semaine. Etres disponible 1 week-end sur 2.

Profil recherché

Titulaire d’un CAP cuisine, vous disposez d’une première expérience en collectivité.. Polyvalent, vous avez une bonne capacité d’écoute et un grand esprit d’équipe.

Compétence(s) essentielle(s)

• respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments