Cuisinier / Cuisinière (H/F) non logé (H/F)

LE MELBOURNE; Rumilly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé en cuisine australienne dans la région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience et maitriser les procédures de sécurité alimentaire. Le travail inclut la préparation de plats variés et exige une disponibilité pour travailler les week-ends. Salaire de 2180 à 2435 euros brut par mois, selon expérience. Un environnement dynamique avec des interactions fréquentes avec l'équipe de cuisine.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine nécessaire.
• Maîtrise des procédures de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer des plats selon la carte proposée.
• Assurer la qualité des aliments servis.
• Gérer le stockage et la conservation des aliments.

Connaissances

Chaîne du froid

Conditionnement des aliments

Dresser des plats pour le service

Organiser le stockage des denrées

Législation alimentaire

Procédures de la marche en avant

Superviser la préparation des produits culinaires

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Offre n° 196RZKH
Cuisinier / Cuisinière (H/F) non logé (H/F)

Pour notre pub australien, nous recherchons à agrandir notre équipe en cuisine !Notre carte : braséros (savoir entretenir le feu et maitriser la cuisson des viandes), Burgers, salades, diots, ribs, planches charcuterie et fromage.Il est important d'être disponible les week-ends (roulement des emplois du temps permettant d'avoir 1 weekend par mois).Services en continu au maximum (1 à 2 services coupés / semaine)Salaire selon expérience.Vous pouvez vous rendre directement au restaurant pour nous rencontrer et déposer votre candidature.Contact : [e-mail]04 50 64 62 90Rejoignez nous!'L'équipe du MELBOURNE

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros à 2435.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Conditionnement des aliments Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Cette compétence est indispensable
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Cette compétence est indispensable
• Législation alimentaire Cette compétence est indispensable
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Cette compétence est indispensable
• Procédures de la marche en avant Cette compétence est indispensable
• Superviser la préparation des produits culinaires Cette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Cette compétence est indispensable

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