Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA TETE A TOTO; Toulon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Toulon recherche un Cuisinier/Cuisinière passionné(e) par la cuisine traditionnelle. Vous aurez pour mission de préparer des plats familiaux à partir de produits frais, de maintenir les normes d'hygiène et de coordonner avec l'équipe. Une expérience de plusieurs années et un CAP/BEP en cuisine sont requis. Ce poste propose un contrat CDI avec un salaire de 2 418€ à 2 556€ selon l'expérience.

Qualifications

• Plusieurs années d'expérience dans un poste similaire requis.
• CAP, BEP et équivalents en cuisine exigés.

Responsabilités

• Préparation de la cuisine selon des recettes établies.
• Développement de plats inspirés de la cuisine de grand-mère.
• Maintien des normes d'hygiène.
• Supervision d'un commis de cuisine.

Connaissances

savoir-faire en cuisine simple et familiale

connaissance et passion pour la cuisine de terroir

excellentes compétences en communication

respect des normes d'hygiène et de qualité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 196WWVC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous êtes chef(fe) de cuisine ou aspirez à le devenir. Vous avez envie de travailler au sein d'un restaurant à Toulon Centre en plein développement et à l'ambiance familiale. Vous avez envie de préparer une cuisine de grand-mère à base de produits frais. Vous avez envie de rejoindre une équipe soudée et dynamique.Vos Responsabilités :- Préparation de la cuisine selon nos recettes établies, sans besoin de créer de nouveaux plats.- Développement de plats inspirés de la cuisine de grand-mère avec un accent sur des produits frais et de qualité.- Maintenir les normes d'hygiène impeccables et satisfaire aux exigences de qualité.- Communiquer efficacement avec l'équipe pour assurer une coordination fluide.- supervision d'un commis de cuisineNos exigencesExpérience :Plusieurs années dans un poste similaire requis.Compétences :- savoir-faire en cuisine simple et familiale.- connaissance et passion pour la cuisine de terroir.- excellentes compétences en communication.- respect des normes d'hygiène et de qualité.Possibilité de travailler midi et soir en été.- volume d'activité :moyenne de 30 couverts en hiver et 60 en été (midi)moyenne de 20 couverts en hiver et 40 en été (soir)Se présenter avant 11h pas de mail merci

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

• 2 418,00€ à 2 556,00€

Profil souhaité

Expérience

• 4 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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