Cuisinier/cuisinière (H/F)

MELANGE; Saussignac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Saussignac recherche un cuisinier/cuisinière pour un contrat CDI de 39 heures par semaine. Vous travaillerez en équipe pour préparer une variété de plats tout en respectant les règles d'hygiène. Une expérience d'un an est requise ainsi qu'un CAP ou BEP. Poste non logé avec un salaire brut mensuel de 2078 euros. Possibilité de complémentaire santé et restauration.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Expérience de 1 an indispensable.
• Capacité à gérer de grosses mises en place.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Gestion de l'approvisionnement et du stockage.
• Élaboration de plats à la carte et de recettes.
• Dresser des assiettes et envoyer les plats en salle.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 196LJNN
Cuisinier/cuisinière (H/F)

Rejoignez une équipe de 7 personnes dans un restaurant du village , ouvert jeudi au lundi midi et soir.Nous proposons un contrat 39h, 5 jours de travail / semaine, 2 jours de repos et 2 1/2 serviceNous sommes spécialisés en semi-gastronomie , ambiance de travail et clientèle type conviviale et familiale.En parfaite collaboration, avec le chef de cuisine , vous travaillez en alternance avec la seconde de cuisine pour encadrer la cuisine :la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ;le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ;l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;vous savez gérer de grosses mises en placeSalaire attractif si vous avez de l'expérience.Poste non logé.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2078.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

Dans le bourg de Saussignac avec une vue sur le château qui occupe la partie la plus élevée du bourg. Mélanie et Charlie vous accueillent dans leur restaurant dans un décor aux murs de pierre .

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