Cuisinier / Cuisinière (H/F)

BARN'S&CO; Rosny-sous-Bois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) cuisinier(ère) à Rosny-sous-Bois pour rejoindre son équipe. Le/a candidat(e) devra préparer et réaliser des plats, respecter les recettes et assurer la propreté de son poste. Ce poste nécessite 2 ans d'expérience en cuisine, sérieux, autonomie et respect strict des normes d'hygiène (HACCP). Contrat CDI avec un salaire brut mensuel de 2123 euros, travail en horaires décalés incluant les week-ends.

Prestations

Complémentaire santé

Titres restaurant

Prime de panier

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine indispensable.
• Sérieux, autonomie et motivation sont indispensables.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des plats dans le respect des recettes.
• Mise en place, cuisson des aliments et dressage des plats.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Préparer des plats culinaires

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Assurer la propreté de la zone de travail

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Transmettre une technique, un savoir-faire

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 93 - ROSNY SOUS BOIS

Offre n° 201NQKQ Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'entreprise ONYXIA, entreprise de restauration, recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe. Le/la cuisinier(ère) est chargé(e) de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Il/elle assure la mise en place, la cuisson des aliments, le dressage des plats et le nettoyage de son poste de travail. Le poste implique le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), la gestion des stocks de base et le travail en équipe. Une expérience en cuisine est souhaitée. Sérieux, autonomie et motivation sont indispensables.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2123.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

D'autres offres peuvent vous intéresser :