Cuisinier / Cuisinière (H/F)

AU BISTROT DES GREVES; Langueux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bar-restaurant local à Langueux recherche un cuisinier expérimenté pour un remplacement. Vous serez en charge de la cuisine traditionnelle et travaillerez avec des produits locaux. Un minimum de 3 ans d'expérience est requis. Le poste est en contrat CDD de 1 mois avec un horaire de 35H/semaine, sans possibilité de logement.

Qualifications

• 3 ans d'expérience sur poste de cuisinier, indispensable.
• Sens du service et autonomie.
• Organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Assurer la cuisine traditionnelle de type bistronomique.
• Travailler avec des produits locaux et frais.
• Effectuer des services pour 20 à 40 couverts.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Modes de cuisson des aliments

Préparer des plats à base de produits locaux

Préparer les viandes et les poissons

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

Offre n° 196CLFY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le Bar-Restaurant " Au Bistrot des Grèves" situé à Langueux recherche en urgence un cuisinier H/F expérimenté.e dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie pour assurer la fin de la saison.Cuisine traditionnelle de type bistronomique, travail de produits locaux et frais.Service entre 20 et 40 couverts.Le bar-restaurant est fermé le lundi.Ouvert du mardi au dimanche.Service uniquement le midi le mardi, mercredi, jeudi et dimanche (jusque 15h30), etmidi et soir le vendredi et le samedi** Pas de logement possible **Vous êtes disponible et intéressé.e, n'hésitez pas à postuler ou à contacter Mme GUENO au 06 22 28 33 76

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire

• Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - sur poste de cuisinier Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine
• Bac ou équivalent Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Modes de cuisson des aliments
• Préparer des plats à base de produits locaux
• Préparer les viandes et les poissons
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :