Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

REPOTEL- ALPHA; Marcoussis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de retraite recherche un(e) Cuisinier(e) Confirmé(e) à Marcoussis. Le candidat idéal doit avoir une expérience dans un poste similaire et des compétences solides en cuisine. Les responsabilités incluent la réalisation des productions froides et chaudes, ainsi que le contrôle de la qualité. Ce poste est proposé en CDI avec un salaire mensuel brut de 2300 Euros.

Prestations

Cadre de travail agréable

Forte cohésion des équipes

Participation au plan de formations interne

Chèque cadeaux

Cooptation possible

Évolution de salaire.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience dans un poste similaire.
• Formation Bac ou équivalent en cuisine.

Responsabilités

• Réaliser les productions froides et chaudes.
• Contrôler la qualité de la production.
• Effectuer le nettoyage du matériel.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Experience en EHPAD

Formation

Bac ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Offre n° 196XBSY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) Confirmé(e) avec de réelles compétences culinaires et une grande maîtrise de la restauration.Missions:-Réaliser les productions froides et chaudes-Contrôler la qualité de la production-Effectuer le nettoyage du matérielHoraires : de 7h00 à 19h00, 1 week-end sur 2 travailléAvantages:-Cadre de travail agréable.-Forte cohésion des équipes.-Participation au plan de formations interne-1% patronal (action logement)-Chèque cadeaux-Cooptation possible-Evolution salaire : en plus de la majoration salaire existante (1% du SMCB par an), une évolution de 1% du SMCB par année de présence effective.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• experience ehpad Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés

Maison de retraite de 67 lits dans cadre d'exception

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