Cuisinier / Cuisinière (H/F)

EHPAD LA ROSE DES VENTS; Quiberon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement médicalisé en Bretagne recherche un(e) cuisinier(e) diplômé(e) pour un remplacement au sein d'une équipe dynamique. Le poste nécessite la réalisation de préparations culinaires conformes aux normes d'hygiène, et une expérience d'un an en cuisine collective est indispensable. Le contrat proposé est un CDD de 3 mois avec un salaire brut mensuel de 2195,80 euros. Les horaires incluent des week-ends.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine collective est indispensable.
• Diplômé(e) cuisinier(e) avec qualification ouvrier qualifié.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides.
• Nettoyer et désinfecter les locaux de cuisine.
• Travailler en horaires décalés et pendant les week-ends.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Offre n° 201HFJK Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous souhaitez exercer votre métier dans un cadre agréable et valorisant, au sein d'une équipe bienveillante et dynamique ? Notre EHPAD situé en bord de mer, accueillant 84 résidents, recherche un(e) cuisinier (H/F) diplômé(e) pour un remplacement au sein d'une équipe de 5 personnes. Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos tâches seront les suivantes :

• Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes…)
• Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production de la cuisine.
• Expérience en collectivité souhaitée.
• Roulement au niveau des horaires de travail : 7h30-14h30 / 13h30-20h30 - 2 week-ends travaillés par mois.
• Poste à pourvoir à compter du 28 janvier 2026 - CDD d'une durée de 3 mois, renouvelable.

Type de contrat : CDD - 3 Mois. Contrat travail. Durée du travail : 35 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2195.8 Euros sur 12 mois
• Salaire selon grille FPH et ancienneté métier cuisinier

Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 1 an (indispensable).

Compétence

• Dresser des plats pour le service.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2).
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées.