Cuisinier-Créateur en Restauration Collective

Mille et Un Repas (1001 Repas); Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de gastronomie collective à Clermont-Ferrand recrute un·e cuisinier·ère. Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'entreprise, préparant et dressant des plats chauds à partir de produits frais. Le poste exige une formation en cuisine et de l'expérience en restauration collective. Les horaires sont en continu, les week-ends libres, avec une rémunération à partir de 1900 € brut/mois et des primes possibles.

Prestations

Primes de résultats

Chèques cadeaux

Formations internes

Perspectives d’évolution

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente en restauration collective ou traditionnelle.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de production en volume.
• Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Préparer, cuire et dresser les plats chauds à partir de produits frais.
• Valoriser la prestation sur la ligne chaude en assurant une présentation soignée.
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Techniques de cuisson

Production en volume

Organisation

Esprit d'équipe

Sens du détail

Formation

Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

Une entreprise de gastronomie collective à Clermont-Ferrand recrute un·e cuisinier·ère. Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'entreprise, préparant et dressant des plats chauds à partir de produits frais. Le poste exige une formation en cuisine et de l'expérience en restauration collective. Les horaires sont en continu, les week-ends libres, avec une rémunération à partir de 1900 € brut/mois et des primes possibles.