CUISINIER COLLECTIVITE SANTE(H / F)

THEDRA ANGERS; Mauges-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour une résidence pour personnes âgées à Mauges-sur-Loire. Vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires et les normes d'hygiène. Le travail nécessite de l'autonomie et un engagement pour la qualité du service. Une expérience en cuisine collective est un atout. Cette mission se déroulera en horaires continus avec un week-end sur deux.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les régimes alimentaires des résidents.
• Veiller au respect des normes d'hygiène en cuisine.
• Participer à la gestion des stocks et commandes alimentaires.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité.
• Maintenir la propreté des locaux de cuisine.

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

A propos du poste :

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence pour personnes âgées, un(e) cuisinier(ère) de collectivité santé (H / F) pour une mission en intérim.

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisine des repas destinés aux résidents de la structure, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes d'hygiène en vigueur.

Vos missions :

• Préparer les repas en suivant les menus établis et en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents
• Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité
• Maintenir la propreté des équipements et des locaux de cuisine

Travail en horaires continus de manière générale, Travail un week-end sur 2 (être autonome)

Profil recherché :