Cuisinier Buffet — Cuisine Collective en Village Vacances

BTP VACANCES; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un village vacances dynamique recherche un(e) cuisinier(e) pour participer à la production culinaire quotidienne. Vous travaillerez en milieu convivial, en préparant une variété de plats chauds et froids tout en respectant les normes d'hygiène. Les candidats doivent avoir une formation ou une expérience en cuisine. Ce poste en CDD de 7 mois offre des repas fournis et la possibilité de logement. Une expérience en cuisine de brasserie est appréciée.

Prestations

Repas fournis

Possibilité de logement

Avantages salariés

Qualifications

• Formation ou expérience en cuisine appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et avec le sourire.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place et la préparation des plats chauds et froids.
• Assurer cuissons, dressages et réapprovisionnements durant le service.
• Respecter les règles d'hygiène alimentaires (HACCP).
• Contribuer à la propreté du poste de travail.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers

Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement

Formation

Formation ou expérience en cuisine de brasserie ou collective

Outils

Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs)

Utilisation de grills professionnels

Description du poste

Un village vacances dynamique recherche un(e) cuisinier(e) pour participer à la production culinaire quotidienne. Vous travaillerez en milieu convivial, en préparant une variété de plats chauds et froids tout en respectant les normes d'hygiène. Les candidats doivent avoir une formation ou une expérience en cuisine. Ce poste en CDD de 7 mois offre des repas fournis et la possibilité de logement. Une expérience en cuisine de brasserie est appréciée.