Cuisinier à sophia antipolis (H/F)

Groupe actual; Villeneuve-Loubet; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier à Sophia Antipolis pour préparer des plats en respectant les normes d’hygiène. Le candidat doit avoir de l'expérience en restauration collective et maîtriser les techniques culinaires de base. Le poste est à temps plein et nécessite sérénité, ponctualité et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des techniques culinaires de base (chaud, froid).
• Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e) dans la qualité du service.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats selon les menus établis.
• Respecter les normes HACCP et les fiches techniques.
• Travailler en équipe dans un rythme soutenu.

Connaissances

Techniques culinaires de base

Respect des règles d’hygiène

Capacité à travailler en équipe

Description du poste

Le poste

Nous recherchons un cuisinier (h / f) à Sophia Antipolis

• Préparer et cuire les plats selon les menus établis
• Cuisson des viandes, poissons, légumes, féculents, sauces, potages etc.
• Préparation des entrées et desserts simples si besoin
• Respecter les normes HACCP et les fiches techniques
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Maintenir le poste de travail propre et organisé
• Travailler en équipe dans un rythme soutenu

Service en collectivité

Poste à temps plein, h semaine

Le profil recherché

• Expérience en restauration collective souhaitée
• Maîtrise des techniques culinaires de base (chaud, froid)
• Respect rigoureux des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Organisation, autonomie et rapidité d’exécution
• Esprit d’équipe et capacité à suivre un rythme de production
• Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e) dans la qualité du service